今天，广东省中医院副院长杨志敏教大家做一道健康快手的家常菜。
图片由AI生成
材料：
绿豆芽150克，鲜海带100克，白萝卜150克，胡萝卜150克，芹菜100克，茨菇3个，洋葱1个，小番茄10个，芝麻、辣椒油、橄榄油、芝麻油、陈醋、食盐、白砂糖、冰冻矿泉水少许。
做法：
专家点评：
茨菇有降尿酸的作用；绿豆芽补肾利尿；萝卜消食下气、解渴利尿；芹菜清热平肝、祛风利水；洋葱、番茄健胃理气、降血脂；海带能利水消肿。各物相配，使本品既色彩丰富又味道鲜美，既能清上，又能利下。尤其适合肉食过多的人群以及血脂、尿酸偏高者，有助于脾胃的“休息”。一道五彩缤纷捞起，寓意新的一年风生水起！
编辑：林东惠 | 责编：梁杰祥
审校发布：王剑莉
来源：广东省中医院
来源：健康广东、广东省中医院
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每逢新春佳节，合家欢聚，老广们的餐桌上总少不了美味佳肴。大鱼大肉吃腻了，不妨搭配一道清爽的时蔬，解腻又健康！
