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天一热就想喝杯冰饮,
随着越来越多的人意识到
含糖碳酸饮料的危害,
无糖苏打气泡水受到追捧~
市面上也是各种各样的苏打气泡水,
不仅口味五花八门,
还冠以“无糖”“0脂肪”
“健康养生的碱性饮品”
“天然的弱碱性水”等名号。
那苏打气泡水是种什么水?
所有人都适合喝吗?
苏打气泡水是什么水?
在大多数人的印象里,苏打水=气泡水,其实苏打水和气泡水是不一样的,你可能买到的苏打气泡水简单来说有三种类型:
▶ 只含碳酸氢钠的(苏打水,喝起来没气)
▶ 只含二氧化碳的(气泡水)
▶ 既有二氧化碳也有碳酸氢钠的(苏打气泡水)
这些水如何区分,
主要是看配料表和营养成份表
▼
苏打水是每升含0.4~0.6克的碳酸氢钠的一类饮品。
▶ 主要成分:水+碳酸氢钠,喝起来没有气,有天然和人工合成的之分。
天然苏打水▲
人工合成苏打水▲
人工合成的苏打水会根据需要添加甜味剂和香料,比如桃子口味、黄瓜口味的苏打水。
▶ 主要成分:水+二氧化碳,喝起来有气。
气泡水配料▲
▶ 主要成分:水+二氧化碳+碳酸氢钠。
苏打气泡水配料▲
大家在购买时,
一定要看清楚配料表和营养成份表~
苏打气泡水算健康饮品吗?
对于只含碳酸氢钠的苏打水,从理论上来说,苏打水属于弱碱性,可以中和胃酸。但研究显示,苏打水可能同咖啡一样,会降低食管下括约肌的压力,也会刺激胃酸分泌,反而加重不适。对于那些含有较多的二氧化碳的苏打水,则可能引起你的胃部不适,造成胃胀。所以不要用苏打气泡水来缓解反酸。
医生会给一些痛风患者开碳酸氢钠片,作用是碱化尿液、促进尿酸排泄。但相比于临床上碳酸氢钠的使用剂量,苏打水中的碳酸氢钠的含量太少了,基本起不到促进尿酸排泄的作用,所以不要耽误吃药。
天然苏打水呈弱碱性,含有多种微量元素,有益健康。但人工合成的苏打水饮品大多都添加了甜味剂,对血糖是有影响的,甚至引起糖尿病急性发作或病情加重,糖尿病患者不宜多饮。
有一种说法是“多喝苏打水可以增加饱腹感,抑制食欲”。其实,并没有强有力的科学证据表明,喝苏打水能抑制食欲。如果你确实感觉到喝完有饱腹感,可能是喝太多或胃胀气了。
这个有可能会。
如果按照每天喝两升的剂量(4 瓶普通矿泉水的量)来算,相当于多摄入 1 克的盐(1 克钠=2.5 克盐),而我们建议整日盐摄入量在 1~5 克比较适合,加上中国人本身盐的摄入量就超标,喝苏打水就更超标了。所以如果你是一个需要严格控制盐的人那就最好别喝苏打水。当然日常饮食清淡一点,喝点也没关系~
气泡苏打水虽然受到很多人的追捧,但以下两类人要少喝或不喝:
▶ 慢病患者,苏打水中含碳酸氢钠,其中的钠离子摄入过多不利高血压、高血脂、慢性肾脏病等患者的健康。
▶ 胃炎患者,本身胃酸分泌过少的胃炎患者应少喝,甚至不喝,以免造成胃部不适或加重胃病。
来源:最紧要健康GRT
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