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【养生】山楂消食又降脂,6道药膳助你畅享美食
发布人:两渡河医院    发布时间:2023-01-31 08:39:31    阅读次数:543




春节假期结束,大家有没有大吃几场呢?对于需要控制血脂、体重或是脾胃功能不太强的朋友们,享受美食的同时也要注意健康。

说到健胃消食,山楂是首选,今天为大家准备了几道山楂药膳做法,助您节后消食降脂,畅享美食。


山楂

山楂,又名映山红果、山里红,为蔷薇科植物山楂的果实,我国大部分地区均有分布,产于北方者名北山楂,果实大,皮色红,果肉厚,味酸甜,主要供健胃消食化积之用。产于南方者名南山楂,果实较小,色红,质坚,味酸涩,常供收敛止泻之用。
中医认为,山楂性味甘、酸,微温,入脾、胃、肝经,有活血化瘀,健脾开胃,消食化滞,收敛止痢,降脂降压,化痰解毒之功。山楂是临床重要的消导药,对肉食过多,积滞不化,嗳腐吞酸,胃脘饱胀,腹痛泻痢等有良好治疗效果。
山楂中大量含有的维生素C能阻断癌性N-亚硝基的产生,对癌症有辅助治疗作用。

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来源:广东中医药、广东卫生信息

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