动手做一杯真材实料的奶茶，为枯燥的宅家日子“加点糖”！
发布人：两渡河医院 发布时间：2020-03-04 09:46:19 阅读次数：1950
今天是还没有喝奶茶的第N天，不知道有多少人和小健一样，怀念着奶茶的味道！
一直以来，“奶茶”备受质疑：无糖奶茶真的没有糖吗？奶茶里面没有加奶？可现在少了喝奶茶的机会，很多朋友都会不自觉想起喝奶茶的那段日子。
为了缓解对“奶茶”的相思之苦，为了能让大家喝上一杯真材实料的奶茶，小健决定把收藏的奶茶制作配方送给你们。
珍珠奶茶简单易做，成本又低，最适合在家做了。大家可以根据口味习惯，控制糖和茶的量。如果家里没有备用的珍珠，以下这个制作方法就很实用了。
红茶10g、牛奶500ml、木薯淀粉50g、白砂糖、红糖20g
1、在锅中倒入水后，放入红糖，调至中火；水沸汤后，倒入木薯淀粉，转至小火；用筷子或搅拌工具将其搅拌成团状（注意不要粘锅），即可关火；最后，将木薯粉团搓成一个个黄豆般大小的小球，放置一旁备用。
2、在锅中重新倒水，煮至沸腾后，把珍珠倒入锅中，调至中火，煮约6分钟即可；将煮熟的珍珠放入凉水中备用。
3、锅中加入白砂糖，搅拌至琥珀色时，倒入牛奶、茶叶，同时用擀面杖轻轻捣茶叶（喜欢浓茶的可以捣久一些）；将其用小火熬煮至不再变色即可；
4、准备一个杯子，放入备用的珍珠，然后倒入过滤好的奶茶，一杯香浓顺滑的珍珠奶茶就做好啦！
喝芋圆奶茶的时候，有些朋友会吐槽芋圆太少了！现在，自己动手做一杯，想怎么吃多少芋圆都没问题~
紫薯2个、红薯2个、木薯粉适量、旺仔牛奶1瓶、红茶1包、炼奶1勺
1、制作芋圆：分别将紫薯、红薯去皮切片，在锅中蒸10分钟左右（软烂即蒸熟了）；蒸熟后分别将紫薯、红薯捣成泥状（捣到没有颗粒感更好）；将薯泥放凉后，分别加入木薯粉，揉成不粘手的面团，取小块搓成细条，切成一个个似柱形的块状；（注意：切好的面团，可以撒上一些木薯粉，防止粘连）
在锅倒入水，待沸腾后把做好的芋圆下锅，不停搅拌、翻动，等到芋圆全部浮出水面即煮熟了；这时可以捞出芋圆，再过一下冰水（热的芋圆遇冷收缩，吃起来更Q弹）即可备用。
2、制作奶茶：将旺仔牛奶（建议不加糖，因为旺仔牛奶较甜）倒入锅中加热，加入一勺炼乳；待牛奶煮开后，放入红茶包，关火焖10分钟即可。3、最后，将煮好的奶茶和芋圆倒入碗中就大功告成了！
小贴士：如果家里没有旺仔牛奶，可以用纯牛奶代替，不过要记得加糖；不想喝奶茶的朋友也可以煮糖水来代替~
很早之前，网上就刮起了一股用益力多制作饮品的狂潮，据说营养健康，而且极具风味。这款网红饮品，制作超级简单，“手残党”绝对不需要担心！
2、在大杯中放入适量的火龙果，再用勺子压碎，倒入雪碧后，沿着杯壁加入益力多；
小贴士：大家可以根据自己的喜好，添加不同的水果，如草莓、香蕉、芒果等。
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