冬季是养肾的黄金季节，肾属水藏精，与冬季相呼应。大家都知道，山药、羊肉、枸杞等能够帮助我们养肾强身。除此之外，中医认为黑色入肾。因此，以下七种黑色食物也是我们补养肾脏的好帮手，冬季不妨多吃些。

一、黑木耳

黑木耳是极好的养生佳品，由于其纤维素含量极高，能很好地清除血管内的垃圾，能够起到预防心脑血管疾病的作用。此外，常食黑木耳还可调节血糖，降低血液黏稠度，缓解较高的血胆固醇。

二、黑豆

黑豆又名乌豆，味甘性平，入脾经、肾经。传统中医学认为，黑豆有助于抗衰老，具有药食同源的特殊功能。此外，黑豆本身含较丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物以及胡萝卜素、维生素B₁、B₂、烟酸等营养物质。有益于缓解水肿，且活血解毒、养阴补气，是强壮滋补的食品。

三、紫菜

紫菜含丰富的钙、铁元素，不仅有益于妇女儿童贫血，而且可以促进儿童和老人骨骼、牙齿的生长和保健。紫菜中还含有丰富的胆碱成分，有增强记忆的作用。

四、海带

海带素有“长寿菜”的美誉，其含有丰富的碳水化合物，较少的蛋白质和脂肪。与菠菜、油菜等相比，除含维生素C外，其糖、钙、铁的含量均高出几倍至几十倍，有化痰、散结的功能。

五、黑米

从汉代到清末，黑米被称为“贡米”，是大米家族中身价最高的品种。有研究发现，黑米中含18种氨基酸及硒、铁、锌等微量元素，营养价值极高，具有滋阴补肾，健脾暖肝，明目活血的功效。长期食用黑米，还可以促进睡眠，缓解头昏，目眩，贫血，白发，眼疾及腰腿酸软等。

六、黑芝麻

《本草纲目》中提到，服用黑芝麻一年身面光泽，两年白发返黑，三年齿落更生。中医认为，黑芝麻能益肝补肾，养血润燥，乌发美容，是极佳的美容食品。此外，黑芝麻中含有的丰富的铁元素和维生素E是预防贫血、消除血管胆固醇的重要成分。常吃黑芝麻还有健脑益智的作用。

七、核桃

核桃有补肾功效。常食可补气养血，润燥化痰，温肺润肠。